Malus x domestica Borkhausen, Pommier (75)
Angiospermes (Feuillus), Rosacées.
Description : Arbuste ou Arbre : hauteur de 3-5 à 10 m. Port large étalé, tronc court, branches obliques. Jeunes rameaux un peu velus. Ecorce lisse s'écaillant en plaques minces avec l'âge. Bourgeons coniques arrondis, bruns à pilosité blanchâtre. |
Origines : Origine géographique : semble être l'Asie mineure, le Caucase et Turkestan. Son aire de répartition actuelle : l'Europe, l'Asie occidentale, centrale, les Etats-Unis d'Amérique, le Chili… dans les plaines, sur les collines et les montagnes jusqu'à 1500 m d'altitude.
Utilisations et propriétés : les variétés à saveur douce ou pommes de table dériveraient de Malus pumila Miller (Pommier commun), celles à saveur acide ou pommes à cidre de Malus acerba Mérat (Pommier sauvage). Source de vitamines, de fibres… la pomme est un fruit très sain pour l'organisme. |